[카드뉴스] 고사리, 알고 보면 독성 있는 식물 - 헬스인뉴스
고사리, 알고 보면 독성 있는 식물오래 전부터 꾸준히 섭취해온 고사리, 사실은 독성 있는 식물이었어요!아주 먼 옛날부터 사랑받은 꾸준히 사랑 받는 '고사리' 나물명절 제사상부터 육개장, 비
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고사리는 독성이 있어서 요리할 때 한번 데친 후 물에 오랜시간 담가서 불린다고 해요. 이 과정에서 고사리의 쓴맛도 제거된다고 합니다.
간단 상식
고사리 나물 쓴맛 나는 이유는?
When you have faults, do not fear to abandon them. – Confucius
